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Meine absoluten Lieblingsrezepte roh vegan

Petra Birr

Stell dir vor, du kannst deine Gesundheit optimieren und gleichzeitig eine brillante Therapiemethode erlernen

Petra Birr ist Leiterin der Akademie für Ernährung Berlin und führende Expertin für NaturHeilErnährung für selbstständige Therapeuten, Alternativ-Mediziner und Coaches, die sich fachlich vertiefen und einzigartig positionieren wollen und gibt ihnen eine brillante zusätzliche Therapiemethode, damit wahre Durchbrüche bei ihren Klienten zu erzielen und mit Freude und herausragenden Ergebnissen mit diesem Alleinstellungsmerkmal ihre Tätigkeit super erfolgreich zu machen.“

🌿 Starte jetzt in deine gesunde und nachhaltige Zukunft 🌿

Du möchtest dir das genauer ansehen:

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Deine Vorteile der ausbildung

Ein neuer Horizont

Du möchtest gesünder und glücklicher sein und jünger aussehen. Schlage ein neues Kapitel in deinem Leben auf und gehe deinen eigenen und deinen beruflichen Weg im Einklang mit der Natur & Gesundheit.

Theorie & Praxis

Du erhältst eine Fülle an Gesundheitswissen & die Zertifizierung als Nachweis deiner Qualifikation sowie eine präzise praktische Anleitung einer Vitalkost-Ernährung, um sie für dich und mit deinen Klienten umzusetzen.

aufwandsersparnis

Du möchtest Reise- und Übernachtungskosten sparen und trotzdem immer live dabei sein.
Dann ist die online-Video-Ausbildung optimal für Dich. Du kannst mich auf dem Handy oder Pc jederzeit reden lassen.

Was meine Ausbildungs-Teilnehmer berichten

Ute Ludwig

AUTORIN - ERNÄHRUNGSCOACH
"Das Besondere ist, daß Petra einen riesengroßen Wissens- und Erfahrungsschatz hat was die Rohkost angeht. Die Erfahrungen, die sie in der Praxis gemacht hat, sind einzigartig und ich sehe die Ausbildung als eine große Chance, von diesem raren Wissen zu profitieren.."

Marco Schulz

GRÜNDER FERMENTATIONS MANUFAKTUR
"Als ich Petra das erste Mal traf, habe ich sie sofort ins Herz geschlossen. Sie bringt die Rohkostthemen auf eine sanfte, undogmatische Art verständlich und nachvollziehbar rüber. Ihre Sicht auf die Dinge legt sie logisch und konsequent dar. "

Corinna – Ironmanläuferin – Ernährungscoach
„Meine Erwartungen wurden übertroffen. Petra hat so viele praktische Tipps…und es war eine so entspannte Lernatmosphäre. Heute arbeite ich selbst als Ernährungs-Coach.

Julia – Basketballerin – Podcasterin
„Als unsere Kinder geboren waren haben wir uns mehr mit Ernährung beschäftigt. Die Ausbildung war eine wunderbare Erfahrung, die ich nur weiterempfehlen kann.“

Anke – Naturfrisörin
„Ich wünschte mir immer noch, dass die Ausbildungszeit jetzt gerade wäre, weil ich so gerne zurückdenke, da kommen mir gleich die Tränen… Es nützt euch beruflich und privat und ihr wachst über euch hinaus.

Julia – Coach bei JuSte Balance
„Ich wollte meim Coachingprogramm eine wichtige Säule hinzufügen, die vitale Ernährung…
Ich habe jetzt selbst auch eine höhere Vitalität, die auf andere Menschen überschwappt.“

Corinna – Coach bei Freudensprung-jetzt
„Wer auf der Suche ist nach einer solide Grundlage des Wissens und sich eine schöne Lernatmosphäre mit Gleichgesinnten wünscht, ist bei Petra wunderbar aufgehoben. Jetzt geht meine Begeisterung so weit, dass ich selbst Kurse mit Schwerpunkt Wildkräutern anbiete. 
“ 

Elke – Psychologin – Trainerin und Coach in Firmen
„Ich wollte vorrangig das Wissen, um meine Gesundheit zu schützen und zu erhalten.Es hat sich bei mir viel gefestigt, das empfinde ich als grosse Bereicherung.
Jetzt fliesst doch viel in meine Trainings mit ein.“

Melanie – Vitalköstlerin aus Leidenschaft
„Ich muss sagen, dass es die beste Ausbildung ist, die ich je gemacht habe. Die Ausbildungstage waren für mich immer eine Auszeit. Sie hat das Wissen mit so viel Humor rübergebracht. 

Ramona    Anti-Ärger-Coach
„Ich habe vor 10 Jahren die Ausbildung gemacht. Den Zusammenhang zwischen Ernährung und Vorerkrankungen fand ich sehr spannend. Sie lebt die Vitalkost seit Jahrzehnten und man glaubt ihr jedes Wort“

Paula – Messeinterview
Petra kann schwierige Sache, die im Körper geschehen, leicht verständlich erklären. Die Ausbildung war die Grundlage für mein eigenes Geschäft“

Olaf – Messeinterview 
Messeleitung der Rohkostmesse Rohvolution
„Du als Mann hast die Ausbildung gemacht? …auch Männer müssen essen…“

Was du in der Ausbildung erhältst

30 Jahre Erfahrung

Du wirst von mir persönlich unterrichtet und erhältst meinen reichen Erfahrungsschatz aus 30 Jahren Vitalkostpraxis und 20 Jahren Ausbildungs- und Beratungstätigkeit.

verständlich erklärt

Auch ohne Vorkenntnisse erlernst du wissenschaftliches Hintergrundwissen humorvoll, spannend und leicht verständlich erklärt. Ich mache dich fit für die Prüfung.

ERNÄHRUNGS-MEDIZIn​

Wir entdecken das Wunderwerk Mensch in Anatomie, Physiologie und die Ernährungslehre unter dem Aspekt, der Faktoren, die für die Gesundheit und Regeneration wichtig sind.

video-Unterricht

Video-Unterricht und schriftliche Unterlagen
Du erhälst alle Unterrichtseinheiten im Videoformat online und das Skript in Druckformat zu Dir nach Hause.
Dieses arbeiten wir gemeinsam Schritt für Schritt durch und treffen uns im virtuellem Klassenzimmer.

Klassenzimmer

Begleitet durch Virtuelles Klassenzimmer mit Zoom-Calls
Hier besprechen wir die Hausaufgaben, wiederholen die prüfungsrelevanten Fakten und ich lasse dich an den Erfahrungen und lustigen Geschichten meiner Beratungs- und Ausbildungszeit teilhaben.

Chat-Gruppe

Persönliche Betreuung und Erfahrungsaustausch
Über die Gruppe hast du permanenten Kontakt zu den Ausbildungsteilnehmern und zu mir.
Hier können wir Erfahrungen teilen, Rezepte austauschen und du kannst mich auch persönlich kontaktieren.

Über mich...

Hallo! Ich bin Petra Birr und ich freue mich, dich hier zu begrüßen.

Als Kind und Jugendliche hatte ich große gesundheitliche Probleme mit den Gelenken und vor allem mit der Haut. Die Ärzte konnten mir nicht wirklich helfen und ich fühlte mich oft nur bei 50% meiner Leistungsfähigkeit. Was mich besonders wunderte: Der Ernährungsfaktor wurde nie wirklich berücksichtigt.

Mit 20 Jahren stieß ich zum ersten Mal durch Literatur auf die Konzepte der Naturkost- und Vitalkosternährung. Diese neue Perspektive faszinierte mich sehr, da ich schon immer eine tiefe Verbindung zur Natur gespürt habe.

Von 1992 bis 2002 nahm ich an einem außergewöhnlichen Ernährungs-Experiment teil. Wir wollten herausfinden, was passiert, wenn Menschen sich 100% naturbelassen ernähren. Diese Studie war mit einem Versand für naturbelassene Lebensmittel verbunden. Dort lernte ich die essbaren Schätze der Natur kennen und war erstaunt über die himmlischen Genüsse, die unser Planet bereithält. Während dieser Zeit half ich Kurgästen bei der Umstellung ihrer Ernährung. Es war unglaublich zu sehen, wie schnell sich ihre Gesundheit verbesserte – von Menschen, die einfach fitter und vitaler sein wollten, bis hin zu Personen mit schweren Vorerkrankungen. Dabei sah ich in der Praxis, was am besten funktionierte.

Um mein Wissen qualifiziert weitergeben zu können, schloss ich die Ausbildung zur ärztlich geprüften Ernährungsberaterin, Heilpraktikerin und zertifizierten Fachberaterin für ganzheitliche Gesundheit ab. 2005 gründete ich die Akademie für Ernährung in Berlin. Bis heute habe ich mehr als 800 Teilnehmer persönlich ausgebildet.

Meine Mission ist es, das Wissen über die Verjüngungs- und Regenerationskraft unseres fantastischen Körpers weiterzutragen. 

Ich möchte Menschen die Möglichkeit geben, diese Kraft zu entdecken und therapeutisch neue Wege im Einklang mit der Natur zu gehen.

Ich freue mich sehr darauf, dich kennenzulernen und auf unsere gemeinsame Zeit.

Deine Petra Birr

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